西鳳酒全球化：千年鳳香 “出�！保�共筑世界酒韻版圖

 

 

西鳳酒，作為中國(guó)四大名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，歷經(jīng)三千余年無(wú)斷代傳承，承載著中華文明的深厚底蘊(yùn)。在全球化浪潮下，西鳳酒以“文化+品質(zhì)+場(chǎng)景”三維驅(qū)動(dòng)模式，加速國(guó)際化布局，不僅為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)開辟新路徑，更成為中華文化走向世界的橋梁。本文將從經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化傳播、產(chǎn)業(yè)升級(jí)三個(gè)維度，系統(tǒng)闡述西鳳酒全球化的戰(zhàn)略意義。

 

一、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：拓展全球市場(chǎng)，提升品牌國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

1. 全球化布局的里程碑式突破

近年來(lái)，西鳳酒通過(guò)“高端化、全國(guó)化”戰(zhàn)略，加速海外市場(chǎng)拓展。2025年，52度紅西鳳酒首次出口澳大利亞，標(biāo)志著其國(guó)際市場(chǎng)版圖進(jìn)一步擴(kuò)大。目前，西鳳酒已在美國(guó)、歐盟、俄羅斯、泰國(guó)、新西蘭等18個(gè)國(guó)家和地區(qū)成功注冊(cè)商標(biāo)，產(chǎn)品覆蓋30余個(gè)國(guó)家，形成以東南亞、非洲、歐美為核心的多層級(jí)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。

 

2. 國(guó)際化路徑的創(chuàng)新實(shí)踐

西鳳酒通過(guò)多元路徑提升品牌海外聲量：

 

文化IP打造：以“大唐國(guó)風(fēng)”為主題，將鳳香型白酒與盛唐文化深度融合，激發(fā)海外消費(fèi)者的文化認(rèn)同。

國(guó)際活動(dòng)聯(lián)動(dòng)：連續(xù)參與國(guó)際展望大會(huì)、中新“絲綢之路品牌出海”活動(dòng)，通過(guò)高端品鑒會(huì)、文化展覽等形式，構(gòu)建全球化消費(fèi)認(rèn)知體系。

品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)：嚴(yán)格對(duì)標(biāo)歐盟國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建“75139”質(zhì)量管控模式，確保出口產(chǎn)品符合國(guó)際市場(chǎng)需求，為品牌國(guó)際化奠定品質(zhì)基礎(chǔ)。

3. 經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏

全球化戰(zhàn)略不僅帶動(dòng)西鳳酒出口額持續(xù)增長(zhǎng)，更通過(guò)品牌溢價(jià)提升利潤(rùn)空間。例如，紅西鳳系列產(chǎn)品憑借“紅色文化”符號(hào)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)掀起消費(fèi)熱潮，并成為中亞峰會(huì)國(guó)宴用酒，進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)際影響力。同時(shí)，西鳳酒通過(guò)海外銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，帶動(dòng)就業(yè)與稅收增長(zhǎng)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。

 

二、文化傳播：講好中國(guó)故事，增強(qiáng)文化軟實(shí)力

1. 千年鳳香的文化載體屬性

西鳳酒的釀造工藝與文化傳承緊密相連，其“續(xù)渣發(fā)酵法”“土暗窖發(fā)酵”等獨(dú)特工藝，承載著中華農(nóng)耕文明的智慧。蘇軾任鳳翔府判官時(shí)，曾以“柳林酒，東湖柳，婦人手”贊譽(yù)西鳳酒，使其成為文人墨客筆下的文化符號(hào)。全球化進(jìn)程中，西鳳酒通過(guò)文化故事傳播，將“一滴西鳳酒，半部華夏史”的品牌理念推向世界。

 

2. 跨文化傳播的創(chuàng)新策略

場(chǎng)景化體驗(yàn)：在“絲路美酒·鳳鳴新加坡”活動(dòng)中，西鳳酒通過(guò)特調(diào)雞尾酒、南洋舞獅表演、提琴演奏等多元形式，打造沉浸式文化體驗(yàn)，讓海外消費(fèi)者直觀感受中華酒文化的魅力。

數(shù)字化傳播：利用VR、AR技術(shù)開發(fā)線上釀酒工坊，通過(guò)虛擬現(xiàn)實(shí)還原傳統(tǒng)釀造流程，增強(qiáng)互動(dòng)性與趣味性。

圈層營(yíng)銷：針對(duì)高端商務(wù)人士、政要等群體，舉辦私人俱樂(lè)部活動(dòng)、高爾夫球賽等，通過(guò)個(gè)性化服務(wù)提升品牌口碑。

3. 全球文化共鳴的實(shí)踐案例

國(guó)花瓷西鳳酒以“大唐文化”為內(nèi)核，將中國(guó)瓷器藝術(shù)與鳳香型白酒結(jié)合，成功進(jìn)入非洲市場(chǎng)。在烏干達(dá)，西鳳酒通過(guò)與天唐集團(tuán)合作，以“國(guó)花、國(guó)瓷、國(guó)韻”為突破口，激活海外受眾對(duì)中國(guó)白酒的認(rèn)知，成為中非文化交流的紐帶。此類實(shí)踐證明，西鳳酒的全球化不僅是商業(yè)行為，更是文化認(rèn)同的構(gòu)建過(guò)程。

 

三、產(chǎn)業(yè)升級(jí)：推動(dòng)中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際化

1. 標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)：提升中國(guó)白酒話語(yǔ)權(quán)

全國(guó)政協(xié)委員孫寶國(guó)建議，加快制定中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，提升在全球烈性酒標(biāo)準(zhǔn)制定中的話語(yǔ)權(quán)。西鳳酒通過(guò)參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定，推動(dòng)鳳香型工藝的國(guó)際化認(rèn)證，為行業(yè)樹立標(biāo)桿。例如，其“75139”質(zhì)量管控模式，涵蓋原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、物流運(yùn)輸全鏈條，確保產(chǎn)品符合國(guó)際市場(chǎng)需求。

 

2. 技術(shù)創(chuàng)新：驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

西鳳酒投入數(shù)智化改造，打造“一站式”智能化釀酒車間，實(shí)現(xiàn)定量配料、在線拌和、智能上甑等流程自動(dòng)化。通過(guò)設(shè)備數(shù)字化與管理智能化，西鳳酒在節(jié)能減排的同時(shí)，提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供示范。

 

3. 行業(yè)協(xié)同：構(gòu)建全球化生態(tài)體系

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉指出，中國(guó)酒業(yè)需加強(qiáng)國(guó)際交流，共享科技研發(fā)、市場(chǎng)推廣與人才培育資源。西鳳酒通過(guò)與華商酒業(yè)等海外經(jīng)銷商合作，建立本地化銷售團(tuán)隊(duì)與針對(duì)性營(yíng)銷策略，形成“研發(fā)-生產(chǎn)-銷售”全球化閉環(huán)。同時(shí)，其“文化全球大使”選拔活動(dòng)，吸引全球愛酒人士參與品牌推廣，進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)際影響力。

 

四、未來(lái)展望：從民族瑰寶到世界名酒

西鳳酒的全球化進(jìn)程，是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)從“民族特色”向“世界共享”轉(zhuǎn)型的縮影。未來(lái)，西鳳酒將繼續(xù)以文化為先導(dǎo)、品質(zhì)為根脈、品牌為抓手，深化三大戰(zhàn)略方向：

 

市場(chǎng)拓展：依托“一帶一路”倡議，布局東南亞、非洲、拉美等新興市場(chǎng)，形成全球銷售網(wǎng)絡(luò)。

文化輸出：通過(guò)“西鳳酒重走絲綢之路”等活動(dòng)，將盛唐文化、非遺技藝與現(xiàn)代品牌理念結(jié)合，打造中華文化國(guó)際IP。

標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)：參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定，推動(dòng)鳳香型白酒納入全球烈性酒分類體系，提升中國(guó)白酒的國(guó)際地位。

結(jié)語(yǔ)

從殷商時(shí)期的釀酒作坊到全球市場(chǎng)的中國(guó)名片，西鳳酒的全球化之路，既是經(jīng)濟(jì)價(jià)值的創(chuàng)造過(guò)程，更是文化自信的彰顯。在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下，西鳳酒以千年鳳香為媒，架起中外交流的橋梁，為構(gòu)建人類命運(yùn)共同體注入東方智慧。未來(lái)，西鳳酒必將以更開放的姿態(tài)，引領(lǐng)中國(guó)白酒走向世界舞臺(tái)中央，讓“中國(guó)味道”香飄全球。