西鳳酒全球化：千年鳳香 “出海”，共筑世界酒韻版圖

 

 

西鳳酒，作為中國四大名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，歷經(jīng)三千余年無斷代傳承，承載著中華文明的深厚底蘊。在全球化浪潮下，西鳳酒以“文化+品質(zhì)+場景”三維驅(qū)動模式，加速國際化布局，不僅為中國白酒產(chǎn)業(yè)開辟新路徑，更成為中華文化走向世界的橋梁。本文將從經(jīng)濟價值、文化傳播、產(chǎn)業(yè)升級三個維度，系統(tǒng)闡述西鳳酒全球化的戰(zhàn)略意義。

 

一、經(jīng)濟價值：拓展全球市場，提升品牌國際競爭力

1. 全球化布局的里程碑式突破

近年來，西鳳酒通過“高端化、全國化”戰(zhàn)略，加速海外市場拓展。2025年，52度紅西鳳酒首次出口澳大利亞，標志著其國際市場版圖進一步擴大。目前，西鳳酒已在美國、歐盟、俄羅斯、泰國、新西蘭等18個國家和地區(qū)成功注冊商標，產(chǎn)品覆蓋30余個國家，形成以東南亞、非洲、歐美為核心的多層級市場網(wǎng)絡(luò)。

 

2. 國際化路徑的創(chuàng)新實踐

西鳳酒通過多元路徑提升品牌海外聲量：

 

文化IP打造：以“大唐國風”為主題，將鳳香型白酒與盛唐文化深度融合，激發(fā)海外消費者的文化認同。

國際活動聯(lián)動：連續(xù)參與國際展望大會、中新“絲綢之路品牌出海”活動，通過高端品鑒會、文化展覽等形式，構(gòu)建全球化消費認知體系。

品質(zhì)標準引領(lǐng)：嚴格對標歐盟國際標準，構(gòu)建“75139”質(zhì)量管控模式，確保出口產(chǎn)品符合國際市場需求，為品牌國際化奠定品質(zhì)基礎(chǔ)。

3. 經(jīng)濟效益與社會效益雙贏

全球化戰(zhàn)略不僅帶動西鳳酒出口額持續(xù)增長，更通過品牌溢價提升利潤空間。例如，紅西鳳系列產(chǎn)品憑借“紅色文化”符號，在國內(nèi)市場掀起消費熱潮，并成為中亞峰會國宴用酒，進一步擴大國際影響力。同時，西鳳酒通過海外銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，帶動就業(yè)與稅收增長，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展注入新動能。

 

二、文化傳播：講好中國故事，增強文化軟實力

1. 千年鳳香的文化載體屬性

西鳳酒的釀造工藝與文化傳承緊密相連，其“續(xù)渣發(fā)酵法”“土暗窖發(fā)酵”等獨特工藝，承載著中華農(nóng)耕文明的智慧。蘇軾任鳳翔府判官時，曾以“柳林酒，東湖柳，婦人手”贊譽西鳳酒，使其成為文人墨客筆下的文化符號。全球化進程中，西鳳酒通過文化故事傳播，將“一滴西鳳酒，半部華夏史”的品牌理念推向世界。

 

2. 跨文化傳播的創(chuàng)新策略

場景化體驗：在“絲路美酒·鳳鳴新加坡”活動中，西鳳酒通過特調(diào)雞尾酒、南洋舞獅表演、提琴演奏等多元形式，打造沉浸式文化體驗，讓海外消費者直觀感受中華酒文化的魅力。

數(shù)字化傳播：利用VR、AR技術(shù)開發(fā)線上釀酒工坊，通過虛擬現(xiàn)實還原傳統(tǒng)釀造流程，增強互動性與趣味性。

圈層營銷：針對高端商務(wù)人士、政要等群體，舉辦私人俱樂部活動、高爾夫球賽等，通過個性化服務(wù)提升品牌口碑。

3. 全球文化共鳴的實踐案例

國花瓷西鳳酒以“大唐文化”為內(nèi)核，將中國瓷器藝術(shù)與鳳香型白酒結(jié)合，成功進入非洲市場。在烏干達，西鳳酒通過與天唐集團合作，以“國花、國瓷、國韻”為突破口，激活海外受眾對中國白酒的認知，成為中非文化交流的紐帶。此類實踐證明，西鳳酒的全球化不僅是商業(yè)行為，更是文化認同的構(gòu)建過程。

 

三、產(chǎn)業(yè)升級：推動中國白酒標準化與國際化

1. 標準引領(lǐng)：提升中國白酒話語權(quán)

全國政協(xié)委員孫寶國建議，加快制定中國白酒國際標準，提升在全球烈性酒標準制定中的話語權(quán)。西鳳酒通過參與國際標準制定，推動鳳香型工藝的國際化認證，為行業(yè)樹立標桿。例如，其“75139”質(zhì)量管控模式，涵蓋原料采購、生產(chǎn)加工、物流運輸全鏈條，確保產(chǎn)品符合國際市場需求。

 

2. 技術(shù)創(chuàng)新：驅(qū)動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

西鳳酒投入數(shù)智化改造，打造“一站式”智能化釀酒車間，實現(xiàn)定量配料、在線拌和、智能上甑等流程自動化。通過設(shè)備數(shù)字化與管理智能化，西鳳酒在節(jié)能減排的同時，提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供示范。

 

3. 行業(yè)協(xié)同：構(gòu)建全球化生態(tài)體系

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出，中國酒業(yè)需加強國際交流，共享科技研發(fā)、市場推廣與人才培育資源。西鳳酒通過與華商酒業(yè)等海外經(jīng)銷商合作，建立本地化銷售團隊與針對性營銷策略，形成“研發(fā)-生產(chǎn)-銷售”全球化閉環(huán)。同時，其“文化全球大使”選拔活動，吸引全球愛酒人士參與品牌推廣，進一步擴大國際影響力。

 

四、未來展望：從民族瑰寶到世界名酒

西鳳酒的全球化進程，是中國白酒產(chǎn)業(yè)從“民族特色”向“世界共享”轉(zhuǎn)型的縮影。未來，西鳳酒將繼續(xù)以文化為先導、品質(zhì)為根脈、品牌為抓手，深化三大戰(zhàn)略方向：

 

市場拓展：依托“一帶一路”倡議，布局東南亞、非洲、拉美等新興市場，形成全球銷售網(wǎng)絡(luò)。

文化輸出：通過“西鳳酒重走絲綢之路”等活動，將盛唐文化、非遺技藝與現(xiàn)代品牌理念結(jié)合，打造中華文化國際IP。

標準建設(shè)：參與國際標準制定，推動鳳香型白酒納入全球烈性酒分類體系，提升中國白酒的國際地位。

結(jié)語

從殷商時期的釀酒作坊到全球市場的中國名片，西鳳酒的全球化之路，既是經(jīng)濟價值的創(chuàng)造過程，更是文化自信的彰顯。在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下，西鳳酒以千年鳳香為媒，架起中外交流的橋梁，為構(gòu)建人類命運共同體注入東方智慧。未來，西鳳酒必將以更開放的姿態(tài)，引領(lǐng)中國白酒走向世界舞臺中央，讓“中國味道”香飄全球。