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5月8日,西鳳股份公司技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目專(zhuān)題研討會(huì)在職工之家2號(hào)會(huì)議室拉開(kāi)帷幕。西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎、副總經(jīng)理王厚斌等管理層悉數(shù)到場(chǎng),技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目管理委員會(huì)成員及各部門(mén)負(fù)責(zé)人共聚一堂,會(huì)議由總工程師馮雅芳主持,現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而專(zhuān)注。
會(huì)議伊始,2024年度公司技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目的進(jìn)展全景圖在眾人面前徐徐展開(kāi)。從原糧選育的精耕細(xì)作,到制曲工藝的匠心獨(dú)運(yùn);從風(fēng)味物質(zhì)的深度剖析,到生產(chǎn)流程的智能化改造,每一項(xiàng)成果都凝聚著西鳳人的智慧與汗水。隨后,2025年擬立項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目逐一亮相,涵蓋釀造技術(shù)攻堅(jiān)、品質(zhì)管控升級(jí)、包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新等多個(gè)維度,為西鳳酒的未來(lái)發(fā)展勾勒出清晰的藍(lán)圖。各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人以專(zhuān)業(yè)視角,從項(xiàng)目背景、技術(shù)路徑、預(yù)期效益等方面進(jìn)行了細(xì)致闡述,展現(xiàn)了西鳳酒在技術(shù)創(chuàng)新道路上的堅(jiān)定步伐與前瞻布局。
張周虎總經(jīng)理在總結(jié)講話(huà)中,對(duì)技術(shù)創(chuàng)新工作給予了高度評(píng)價(jià)。他指出,技術(shù)創(chuàng)新是西鳳酒跨越發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力,近年來(lái)公司攻克了諸多技術(shù)壁壘,實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)的飛躍式提升。針對(duì)后續(xù)工作,他提出三點(diǎn)要求:其一,加速創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化落地,構(gòu)建從實(shí)驗(yàn)室到生產(chǎn)線(xiàn)的快速通道,讓每一項(xiàng)科研突破都能迅速轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì);其二,激活國(guó)家級(jí)科研平臺(tái)效能,強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新,為技術(shù)創(chuàng)新筑牢根基;其三,錨定消費(fèi)者品質(zhì)需求,以匠心精神雕琢產(chǎn)品細(xì)節(jié),持續(xù)升級(jí)西鳳酒的感官體驗(yàn)與文化內(nèi)涵,在守正創(chuàng)新中鑄就民族品牌新輝煌。
西鳳酒1952,正宗西鳳酒,鳳香型精品,中國(guó)四大名酒→ 西鳳酒1952
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